Tiempo de Preparación: 5 min.
Rinde: 1 coctel
Ingredientes:
1½ onza Ron Bonampak Conmemorativo 2012 (1 oz. o 30 ml)
¾ onza Jugo de limón recién exprimido
½ onza Jarabe de azúcar morena
Café chiapaneco molido y azúcar blanca para adorno
Rizo de limón
Preparación:
Mojar con café o agua la orilla de una copa de Martini y escarchar con la mezcla de café con azúcar. Poner a enfriar. Agregar hielo picado hasta la mitad de la coctelera. Medir y verter el Ron Bonampak Conmemorativo, el jugo de limón y el jarabe en la coctelera. Agitar vigorosamente. Colar doblemente sobre la copa fría y escarchada. Adornar con un rizo de limón.